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责任者 张谦
出版信息 南开大学出版社 ,2001
ISBN 7-310-01524-X
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饭店服务管理实例评析
张谦.南开大学出版社,2001.
责任者 郭凯,覃海文
出版信息 企业管理出版社 ,2001
ISBN 7-80147-564-X
实现满意:双安服务案例选
郭凯,覃海文.企业管理出版社,2001.
责任者 宋晓玲
出版信息 中国旅游出版社 ,2001
ISBN 7-5032-1808-8
饭店服务常见案例570则
宋晓玲.中国旅游出版社,2001.
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