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责任者 李晓东
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-017056-6
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酒水知识与酒吧管理
李晓东.高等教育出版社,2010.
责任者 傅生生,郑渊
出版信息 东北财经大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-81122-172-5
酒水服务与酒吧管理
傅生生,郑渊.东北财经大学出版社,2007.
责任者 贺正柏,祝红文
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1404-9
贺正柏,祝红文.旅游教育出版社,2006.
责任者 蔡万坤
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2005
ISBN 7-5045-4924-X
餐厅与宴会服务实训
蔡万坤.中国劳动社会保障出版社,2005.
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