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责任者 钟志平
出版信息 中国旅游出版社 ,2010
ISBN 978-7-5032-3855-0
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饭店管理案例教材
钟志平.中国旅游出版社,2010.
责任者 叶昌建,李民田
出版信息 北京理工大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5640-3600-3
饭店管理概论
叶昌建,李民田.北京理工大学出版社,2010.
责任者 李辉作
出版信息 电子工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-121-11531-8
现代饭店管理
李辉作.电子工业出版社,2010.
责任者 牟昆,王林峰
出版信息 电子工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-121-07250-5
牟昆,王林峰.电子工业出版社,2009.
责任者 闫宏毅
ISBN 978-7-121-07905-4
酒店管理实务
闫宏毅.电子工业出版社,2009.
责任者 王春林
出版信息 中国旅游出版社 ,2006
ISBN 7-5032-2875-X
饭店管理沟通实务与技巧
王春林.中国旅游出版社,2006.
责任者 郑向敏
出版信息 清华大学出版社 ,2005
ISBN 7-302-11320-3
酒店管理
郑向敏.清华大学出版社,2005.
责任者 丁林
出版信息 经济科学出版社 ,2004.09
ISBN 7-5058-4421-0
饭店管理原理与实务
丁林.经济科学出版社,2004.09.
责任者 Michael D. Olsen,Eliza Ching-Yick Tse,Joseph J. West
出版信息 南开大学出版社 ,2004
ISBN 7-310-02021-9
饭店与旅游服务业战略管理
Michael D. Olsen,Eliza Ching-Yick Tse,Joseph J. West.南开大学出版社,2004.
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