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责任者 王瑛,王向东
出版信息 西南财经大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5504-1800-4
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餐饮管理
王瑛,王向东.西南财经大学出版社,2015.
责任者 韩璟,周淑芳,骆雯
出版信息 中国商业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5044-8256-3
中国餐饮市场数据报告:2013版.中西部区
韩璟,周淑芳,骆雯.中国商业出版社,2013.
ISBN 978-7-5044-8255-6
中国餐饮市场数据报告.华南区:2013版
责任者 赵建民
出版信息 科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-03-034749-7
餐饮运行与管理
赵建民.科学出版社,2012.
责任者 戴君
出版信息 科学出版社 ,2011
ISBN 978-7-03-032300-2
餐饮会计可以这样学
戴君.科学出版社,2011.
责任者 贺志东
出版信息 湖南人民出版社 ,2010
ISBN 978-7-5438-6485-6
怎样在餐饮企业做会计
贺志东.湖南人民出版社,2010.
责任者 何国松
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6895-5
中餐馆经营实战手册
何国松.四川科学技术出版社,2009.
责任者 饶雪梅
出版信息 科学出版社 ,2007
ISBN 978-7-03-019131-1
餐饮服务实训教程
饶雪梅.科学出版社,2007.
责任者 中国快餐联盟
出版信息 中国市场出版社 ,2007
ISBN 978-7-5092-0193-0
品牌之路:赢在中国快餐
中国快餐联盟.中国市场出版社,2007.
责任者 钟玉霞
出版信息 中国旅游出版社 ,2005
ISBN 978-7-5032-2682-3
一泊二食:台湾温泉美食地图
钟玉霞.中国旅游出版社,2005.
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