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责任者 李志香
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-8097-0
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食品营养与安全技能实训教程
李志香.中国轻工业出版社,2014.
责任者 孙树侠,于雅婷
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5537-3118-6
全家人的健康水果速查全书
孙树侠,于雅婷.江苏科学技术出版社,2014.
责任者 贾科
出版信息 人民出版社 ,2014
ISBN 978-7-01-013516-8
保障公众健康:食品药品监管实务
贾科.人民出版社,2014.
责任者 施化果
ISBN 978-7-01-013563-2
舌尖上的陷阱
施化果.人民出版社,2014.
责任者 潘承法
出版信息 人民军医出版社 ,2014
ISBN 978-7-5091-7553-8
饮食从业人员卫生知识培训教材
潘承法.人民军医出版社,2014.
责任者 张妍,姜淑荣
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-20662-6
食品卫生与安全
张妍,姜淑荣.化学工业出版社,2014.
责任者 席会平,慕永利
出版信息 中国农业大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5655-0985-8
食品营养与卫生
席会平,慕永利.中国农业大学出版社,2014.
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