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责任者 闫琴
出版信息 北京理工大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5640-7070-0
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中国美食地图
闫琴.北京理工大学出版社,2013.
责任者 陈秋萍
出版信息 机械工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-111-34482-7
酒品鉴赏与服务
陈秋萍.机械工业出版社,2011.
责任者 蔡澜
出版信息 广东旅游出版社 ,2011
ISBN 978-7-80766-262-4
蔡澜美食地图
蔡澜.广东旅游出版社,2011.
责任者 吴克祥,曾婷婷
出版信息 南开大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-310-03416-1
酒文化与酒水管理
吴克祥,曾婷婷.南开大学出版社,2010.
责任者 欧阳应霁
出版信息 三联书店 ,2008
ISBN 978-7-108-02851-8
香港味道.2,街头巷尾民间滋味
欧阳应霁.三联书店,2008.
责任者
出版信息 岭南美术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5362-4039-1
美食地图:北京·上海·广州·深圳最佳餐厅:2008-2009
.岭南美术出版社,2008.
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2007
ISBN 978-7-108-02789-4
香港味道.1,酒楼茶室精华极品
欧阳应霁.生活·读书·新知三联书店,2007.
责任者 钟钟
出版信息 文化艺术出版社 ,2004
ISBN 7-5039-2591-4
食色上海
钟钟.文化艺术出版社,2004.
责任者 邓俊
出版信息 上海文化出版社 ,2003
ISBN 7-80646-473-5
游走餐桌
邓俊.上海文化出版社,2003.
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