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责任者 胡小松,陈芳,沈群
出版信息 中国农业大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5655-0086-2
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食品安全与日常饮食
胡小松,陈芳,沈群.中国农业大学出版社,2010.
责任者 广东轻工职业技术学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7950-9
食品营养与检测专业人才培养方案与课程标准
广东轻工职业技术学院.中国轻工业出版社,2010.
责任者 郝冬霞
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5384-5087-3
红厨帽食材指南
郝冬霞.吉林科学技术出版社,2010.
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