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责任者 李战生
出版信息 中国铁道出版社 ,2014
ISBN 978-7-113-17612-9
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调酒与服务
李战生.中国铁道出版社,2014.
责任者 闫琴
出版信息 北京理工大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5640-7070-0
中国美食地图
闫琴.北京理工大学出版社,2013.
责任者 叶伯平
出版信息 清华大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-302-34939-6
宴会设计与管理
叶伯平.清华大学出版社,2013.
出版信息 清华大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-302-28691-2
叶伯平.清华大学出版社,2012.
责任者 陈秋萍
出版信息 机械工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-111-34482-7
酒品鉴赏与服务
陈秋萍.机械工业出版社,2011.
责任者 蔡澜
出版信息 广东旅游出版社 ,2011
ISBN 978-7-80766-262-4
蔡澜美食地图
蔡澜.广东旅游出版社,2011.
责任者 徐利国
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-029326-5
调酒知识与酒吧服务实训教程
徐利国.高等教育出版社,2010.
责任者 吴克祥,曾婷婷
出版信息 南开大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-310-03416-1
酒文化与酒水管理
吴克祥,曾婷婷.南开大学出版社,2010.
责任者 赵英立
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-7279-1
名茶馆特色茶艺学习指南
赵英立.中国轻工业出版社,2009.
责任者 欧阳应霁
出版信息 三联书店 ,2008
ISBN 978-7-108-02851-8
香港味道.2,街头巷尾民间滋味
欧阳应霁.三联书店,2008.
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