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责任者 广东犀文图书资讯公司
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7689-8
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新编饮食宜忌与实用搭配888例
广东犀文图书资讯公司.中国纺织出版社,2011.
责任者 倪晓娟,刘锡寿
出版信息 中国商业出版社 ,2010
ISBN 7-5044-5627-6
烹饪化学与食品安全
倪晓娟,刘锡寿.中国商业出版社,2010.
责任者 贾树队,彭智会,左晨
出版信息 天津科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5308-5615-4
食品安全知识培训教材.餐饮服务食品安全
贾树队,彭智会,左晨.天津科学技术出版社,2010.
责任者 华阳
出版信息 北京理工大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-5640-1593-0
食物美容工厂
华阳.北京理工大学出版社,2008.
责任者 吕丽红
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-5068-7
五谷蔬菜饮食宜忌
吕丽红.中国轻工业出版社,2005.
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