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责任者 吴云辉
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-036173-8
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水产品质量检验技术
吴云辉.科学出版社,2013.
责任者 沈平,黄昆仑
出版信息 中国物资出版社 ,2010
ISBN 978-7-5047-3317-7
国际转基因生物食用安全检测及其标准化
沈平,黄昆仑.中国物资出版社,2010.
责任者 李志明
出版信息 化学工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-122-03792-3
食品卫生微生物检验学
李志明.化学工业出版社,2009.
责任者 裴山
出版信息 中国标准出版社 ,2007
ISBN 978-7-5066-4440-2
最新国际标准ISO 22000: 2005食品安全管理体系内部审核教程
裴山.中国标准出版社,2007.
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