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责任者 雷晓凌,刘颖,王玲
出版信息 郑州大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5645-3932-0
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食品微生物学实验
雷晓凌,刘颖,王玲.郑州大学出版社,2017.
责任者 李宗军
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-19382-7
食品微生物学:原理与应用
李宗军.化学工业出版社,2014.
责任者 雷,布恩亚
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9215-7
基础食品微生物学
雷,布恩亚.中国轻工业出版社,2014.
责任者 唐艳红,王海伟
出版信息 中国科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5046-6291-0
食品微生物
唐艳红,王海伟.中国科学技术出版社,2013.
责任者 刘素纯,吕嘉枥,蒋立文
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-16646-3
刘素纯,吕嘉枥,蒋立文.化学工业出版社,2013.
责任者 郭永
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2012
ISBN 978-7-5045-9970-4
食品微生物基础与检验技术
郭永.中国劳动社会保障出版社,2012.
责任者 范建奇
出版信息 中国质检出版社 ,2012
ISBN 978-7-5026-3621-0
食品微生物基础与实验技术
范建奇.中国质检出版社,2012.
责任者 杨玉红
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-8090-1
食品微生物学
杨玉红.中国轻工业出版社,2011.
责任者 萨珀斯,戈尼,约瑟夫
ISBN 978-7-5019-7967-7
果蔬微生物学
萨珀斯,戈尼,约瑟夫.中国轻工业出版社,2011.
责任者 刘慧
ISBN 978-7-5019-8089-5
现代食品微生物学
刘慧.中国轻工业出版社,2011.
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