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责任者 周文翰
出版信息 清华大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-302-60430-3
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中国味道:香料与调料的博物学
周文翰.清华大学出版社,2022.
责任者 鲁尔斯顿
出版信息 机械工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-111-65495-7
沙拉厨房
鲁尔斯顿.机械工业出版社,2020.
责任者 田崎真也
出版信息 人民邮电出版社 ,2019
ISBN 978-7-115-49935-6
葡萄酒品鉴与配菜食谱
田崎真也.人民邮电出版社,2019.
责任者 王勇
出版信息 华中科技大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5680-5362-4
酒水知识与调酒
王勇.华中科技大学出版社,2019.
责任者 郑颖
出版信息 甘肃科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5424-2432-7
自己动手做沙拉与酱汁
郑颖.甘肃科学技术出版社,2018.
出版信息 中国纺织出版社 ,2017
ISBN 978-7-5180-3684-4
健康沙拉与百搭酱汁
郑颖.中国纺织出版社,2017.
责任者 采薇
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1529-0
自制风味酱卤汁
采薇.中国纺织出版社,2015.
责任者 君岛哲至
出版信息 福建科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5335-4380-8
品鉴宝典:葡萄酒完全掌握手册
君岛哲至.福建科学技术出版社,2013.
责任者 善水文化
出版信息 湖北科学技术出版社 ,2011.01
ISBN 978-7-5352-4688-2
中国菜,葡萄酒:3561418
善水文化.湖北科学技术出版社,2011.01.
责任者 牛国平,牛翔
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-08099-8
新编酱料大全
牛国平,牛翔.化学工业出版社,2010.
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