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责任者 汪明
出版信息 山东科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5331-2799-4
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中华名优风味小吃
汪明.山东科学技术出版社,2002.
责任者 丫丫,老笋
出版信息 广东旅游出版社 ,2002
ISBN 7-80521-395-X
精美甜品
丫丫,老笋.广东旅游出版社,2002.
责任者 李梅仙
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5357-3513-4
吃粥:享受61道粥的幸福
李梅仙.湖南科学技术出版社,2002.
责任者 焦明耀
出版信息 中国农业出版社 ,2002
ISBN 7-109-07233-9
中华百草御膳.益寿篇.Prolonging life
焦明耀.中国农业出版社,2002.
责任者 顾奎琴
出版信息 农村读物出版社 ,2002
ISBN 7-5048-3610-9
菌、藻类营养保健与食疗
顾奎琴.农村读物出版社,2002.
责任者 萧浩礼
出版信息 福建科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5335-2048-3
甜蜜恋爱菜点:菜谱中英对照
萧浩礼.福建科学技术出版社,2002.
责任者 古善珍
ISBN 7-5335-2046-7
美人养颜食谱:菜谱中英对照
古善珍.福建科学技术出版社,2002.
ISBN 7-5048-3611-7
豆类营养保健与食疗
责任者 周三保
ISBN 7-5048-3614-1
传统与新潮特色面点
周三保.农村读物出版社,2002.
责任者 刘令仪
ISBN 7-5335-1936-1
酒香入厨房:用酒做菜的50种方法
刘令仪.福建科学技术出版社,2002.
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