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责任者 王建荣,周文劲,高虹
出版信息 山东科学技术出版社 ,2008.01
ISBN 978-7-5331-3090-9
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茶艺百科知识手册
王建荣,周文劲,高虹.山东科学技术出版社,2008.01.
责任者 薛效贤,薛芹
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02559-3
中华名菜文化与制作
薛效贤,薛芹.化学工业出版社,2008.
责任者 棘青
出版信息 吉林人民出版社 ,2008
ISBN 978-7-206-05465-5
图说世界饮食文化
棘青.吉林人民出版社,2008.
责任者 林莹,毛永年
出版信息 上海科学普及出版社 ,2008
ISBN 978-7-5427-3980-3
欧洲浪漫美食之旅
林莹,毛永年.上海科学普及出版社,2008.
责任者 李肖,刘春玲
出版信息 北京工业大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-5639-1885-0
衣食住行话文明.饮食
李肖,刘春玲.北京工业大学出版社,2008.
责任者 廖炳惠
出版信息 广西师范大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-5633-5755-0
吃的后现代
廖炳惠.广西师范大学出版社,2008.
责任者 欧阳应霁
出版信息 三联书店 ,2008
ISBN 978-7-108-02851-8
香港味道.2,街头巷尾民间滋味
欧阳应霁.三联书店,2008.
责任者 王绪前
出版信息 湖北科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5352-4202-0
饮食谚语集成
王绪前.湖北科学技术出版社,2008.
责任者 蔡镇楚
出版信息 湖南师范大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-81081-792-9
中国美食诗话
蔡镇楚.湖南师范大学出版社,2008.
责任者 宋建华
出版信息 上海科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5323-9222-3
东南亚美食点菜高手
宋建华.上海科学技术出版社,2008.
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