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责任者 小山裕久,
出版信息 上海人民出版社 ,2017.01
ISBN 978-7-208-13883-4
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日本料理神髓
小山裕久,.上海人民出版社,2017.01.
责任者 贵田庄
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2017
ISBN 978-7-5086-6755-3
小津安二郎美食三昧.关西篇
贵田庄.中信出版集团股份有限公司,2017.
责任者 谢静
出版信息 中国广播影视出版社 ,2017
ISBN 978-7-5043-7923-8
中国传统饮食文化文献研究
谢静.中国广播影视出版社,2017.
责任者 刘震慰
出版信息 九州出版社 ,2017
ISBN 978-7-5108-4969-5
故乡之食
刘震慰.九州出版社,2017.
责任者 西坡
出版信息 学林出版社 ,2017
ISBN 978-7-5486-1273-5
美味成殇
西坡.学林出版社,2017.
责任者 I. 克罗夫顿,Ian Crofton
出版信息 清华大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-302-45431-1
我们曾吃过一切
I. 克罗夫顿,Ian Crofton.清华大学出版社,2017.
责任者 李书崇
ISBN 978-7-5108-6021-8
人间味道
李书崇.九州出版社,2017.
责任者 周松芳
出版信息 广东人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-218-12365-3
岭南饮食随谈
周松芳.广东人民出版社,2017.
责任者 左壮
出版信息 电子工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-121-32390-4
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话
左壮.电子工业出版社,2017.
责任者 蔡澜
出版信息 山东画报出版社 ,2017
ISBN 978-7-5474-2073-7
蔡澜的饮食之道
蔡澜.山东画报出版社,2017.
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