检索条件: 旅游教育出版社 ( 出版社 )
责任者 阎红
出版信息 旅游教育出版社 ,2008
ISBN 978-7-5637-1637-1
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烹饪原料学
阎红.旅游教育出版社,2008.
责任者 黄玉军,王劲
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1216-X
烹饪原料知识
黄玉军,王劲.旅游教育出版社,2004.
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