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责任者 梁淑荌
出版信息 中国轻工业出版社 ,2001
ISBN 7-5019-3143-7
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滋补养生炖品
梁淑荌.中国轻工业出版社,2001.
责任者 申伟东
出版信息 金盾出版社 ,2001
ISBN 7-5082-1468-4
酱制美味30种
申伟东.金盾出版社,2001.
责任者 张志华
出版信息 上海远东出版社 ,2001
ISBN 7-80661-364-1
活力素食
张志华.上海远东出版社,2001.
责任者 董周相
出版信息 广西科学技术出版社 ,2001
ISBN 978-7-80666-152-9
日本料理:东洋风
董周相.广西科学技术出版社,2001.
责任者 梁慧仪,杨远雄
出版信息 广东科技出版社 ,2001
ISBN 7-5359-2789-0
广东大排档.镬仔菜
梁慧仪,杨远雄.广东科技出版社,2001.
责任者 张林
出版信息 四川人民出版社 ,2001
ISBN 7-220-05417-3
中华美食趣话及制作
张林.四川人民出版社,2001.
ISBN 7-80666-147-6
香积厨房:自助餐
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