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责任者 毛凤玲
出版信息 中国旅游出版社 ,2018
ISBN 978-7-5032-5972-2
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葡萄酒旅游概论
毛凤玲.中国旅游出版社,2018.
责任者 谢静
出版信息 中国广播影视出版社 ,2017
ISBN 978-7-5043-7923-8
中国传统饮食文化文献研究
谢静.中国广播影视出版社,2017.
责任者 张铁忠,裴晓华
出版信息 中国中医药出版社 ,2017
ISBN 978-7-5132-4117-5
饮食文化与中医学
张铁忠,裴晓华.中国中医药出版社,2017.
责任者 肖向东
出版信息 人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-01-018624-5
多元的星球:中外食品文化比较研究
肖向东.人民出版社,2017.
责任者 洪静,刘青
出版信息 中国广播影视出版社 ,2015
ISBN 978-7-5043-7447-9
居享其华
洪静,刘青.中国广播影视出版社,2015.
责任者 维萨
出版信息 电子工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-121-27394-0
一切取决于晚餐:平凡食物背后的奇闻轶事
维萨.电子工业出版社,2015.
责任者 李波
出版信息 重庆出版社 ,2013
ISBN 978-7-229-06285-9
舌尖下的中国:一个饕餮民族的前世今生
李波.重庆出版社,2013.
责任者 蔡玳燕
出版信息 清华大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-302-32608-3
餐桌上的德意志:饮食文化与德国人的民族性格
蔡玳燕.清华大学出版社,2013.
责任者 林永匡
出版信息 中国社会出版社 ,2012
ISBN 978-7-5087-3978-6
饮食智道
林永匡.中国社会出版社,2012.
责任者 亢崇仁,丰智利
出版信息 中州古籍出版社 ,2011
ISBN 978-7-5348-3716-6
东京点茶
亢崇仁,丰智利.中州古籍出版社,2011.
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