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责任者 霍穆尔卡,琼斯
出版信息 北京科学技术出版社 ,2019.04
ISBN 978-7-5304-9780-7
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低卡减脂餐:基于营养学的高校减脂饮食方案
霍穆尔卡,琼斯.北京科学技术出版社,2019.04.
责任者 小巫
出版信息 广西科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5551-0190-1
小巫厨房蜜语
小巫.广西科学技术出版社,2014.
责任者 李晓
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-18284-5
西餐烹饪基础
李晓.化学工业出版社,2014.
责任者 (美)埃瓜拉斯(Eguaras,L.),(美)弗莱德里克(Frederic,M.)
出版信息 机械工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-111-40819-2
西餐大厨成长记录 : 我在烹饪学院学到的101件事
(美)埃瓜拉斯(Eguaras,L.),(美)弗莱德里克(Frederic,M.).机械工业出版社,2013.
责任者 许磊
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5019-9354-3
西餐宴会
许磊.中国轻工业出版社,2013.
责任者 何行记
出版信息 中国纺织出版社 ,2013
ISBN 978-7-5064-9375-8
经典西餐酱料
何行记.中国纺织出版社,2013.
责任者 胡秀钟
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-16788-0
西式简餐60例
胡秀钟.化学工业出版社,2013.
责任者 妖妖
出版信息 电子工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-121-19804-5
灵感厨房:妖妖的超市旅行与美味创作
妖妖.电子工业出版社,2013.
责任者 李健伟
出版信息 中国纺织出版社 ,2012.10
ISBN 978-7-5064-8953-9
在家享用地道西餐
李健伟.中国纺织出版社,2012.10.
责任者 法国蓝带厨艺学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8283-7
法国蓝带西餐烹饪基础.Ⅱ
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2012.
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