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责任者 马汴梁
出版信息 河南科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5349-9148-6
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饮酒与解酒的学问
马汴梁.河南科学技术出版社,2018.
责任者 刘美燕
出版信息 暨南大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5668-1719-8
唐诗与酒
刘美燕.暨南大学出版社,2018.
责任者 牟昆
出版信息 清华大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-302-47133-2
酒水服务与管理
牟昆.清华大学出版社,2017.
责任者 朱肱,
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2016.10
ISBN 978-7-5537-7239-4
酒经
朱肱,.江苏凤凰科学技术出版社,2016.10.
责任者 缪佳作,倪晓波
出版信息 清华大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-302-42233-4
酒水知识
缪佳作,倪晓波.清华大学出版社,2016.
责任者 白洁洁,孙亚楠
出版信息 时事出版社 ,2014
ISBN 978-7-80232-670-5
世界酒文化
白洁洁,孙亚楠.时事出版社,2014.
责任者 杨永胜
出版信息 南海出版公司 ,2014
ISBN 978-7-5442-7015-1
祝酒词集锦
杨永胜.南海出版公司,2014.
责任者 胡普信
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9635-3
中国酒文化概论
胡普信.中国轻工业出版社,2014.
责任者 过常宝
出版信息 中国经济出版社 ,2013
ISBN 978-7-5136-1916-5
酒文化
过常宝.中国经济出版社,2013.
责任者 马美惠
出版信息 北京工业大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5639-3322-8
今朝放歌须纵酒:酒文化卷
马美惠.北京工业大学出版社,2013.
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