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责任者 罗家良
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2010
ISBN 978-7-5439-4149-6
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食雕美术教程
罗家良.上海科学技术文献出版社,2010.
责任者 张卫新
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-4980-9
创意食雕精选:全国食雕大赛获奖作品集
张卫新.中国纺织出版社,2008.
责任者 杜乐
出版信息 中国纺织出版社 ,2007
ISBN 978-7-5064-4115-5
食品雕刻入门
杜乐.中国纺织出版社,2007.
责任者 白学彬
出版信息 福建科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5335-2987-1
主题食雕
白学彬.福建科学技术出版社,2007.
责任者 徐永记
出版信息 中国中医药出版社 ,2006
ISBN 7-900115-40-4
中国食雕与大型泡沫雕展台艺术
徐永记.中国中医药出版社,2006.
责任者 韩晓辉
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5381-4275-4
新编齐派食雕技法与应用
韩晓辉.辽宁科学技术出版社,2005.
责任者 郑海
ISBN 7-5381-4270-3
新编花鸟兽雕技法与应用
郑海.辽宁科学技术出版社,2005.
责任者 赵玫芳,管晓宁
ISBN 7-5381-4266-5
新编仕女雕技法与应用
赵玫芳,管晓宁.辽宁科学技术出版社,2005.
责任者 陈洪波
出版信息 广东经济出版社 ,2005
ISBN 7-80728-161-8
名师食雕:综合食雕高级技法
陈洪波.广东经济出版社,2005.
责任者 赵惠源
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5388-4749-9
食雕第一龙
赵惠源.黑龙江科学技术出版社,2005.
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