检索条件: 食品加工 ( 主题词 )
责任者 牛国平,牛翔
出版信息 农村读物出版社 ,2012
ISBN 978-7-5048-5469-8
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风味食品制作大揭秘
牛国平,牛翔.农村读物出版社,2012.
责任者 袁仲
出版信息 科学出版社 ,2012.03
ISBN 978-7-03-033580-7
肉品加工技术
袁仲.科学出版社,2012.03.
责任者 姚晓玲,韩永斌,汪志君
出版信息 中国质检出版社 ,2012
ISBN 978-7-5026-3682-1
食品工艺学
姚晓玲,韩永斌,汪志君.中国质检出版社,2012.
责任者 张筠,赵晶,陈智斌
出版信息 哈尔滨工业大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5603-3683-1
食品加工学
张筠,赵晶,陈智斌.哈尔滨工业大学出版社,2012.
责任者 师俊玲
出版信息 科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-03-034918-7
食品加工过程质量与安全控制
师俊玲.科学出版社,2012.
责任者 蒲彪,乔旭光
ISBN 978-7-03-034526-4
园艺产品加工工艺学
蒲彪,乔旭光.科学出版社,2012.
责任者 罗红霞,姜旭德
ISBN 978-7-5026-3625-8
乳制品加工技术
罗红霞,姜旭德.中国质检出版社,2012.
责任者 王桂桢
ISBN 978-7-5026-3644-9
乳品加工技术
王桂桢.中国质检出版社,2012.
责任者 黄文林
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5381-7394-9
DIY烘焙合家欢
黄文林.辽宁科学技术出版社,2012.
责任者 王鼎
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-14005-0
熏卤大全
王鼎.化学工业出版社,2012.
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