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责任者 彭进
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5439-2
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川味花椒菜
彭进.四川科学技术出版社,2004.
责任者 袁新宇
ISBN 7-5364-5454-6
小餐馆 当家菜.汤菜
袁新宇.四川科学技术出版社,2004.
ISBN 7-5364-5455-4
小餐馆 当家菜.热菜
责任者 文君
出版信息 中国商业出版社 ,2004
ISBN 7-5044-5074-X
跟我学做川菜800样
文君.中国商业出版社,2004.
ISBN 7-5364-5456-2
小餐馆当家菜.冷菜
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