检索条件: 食品加工 ( 主题词 )
责任者 周桃英,袁仲
出版信息 中国农业大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5655-0083-1
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发酵工艺
周桃英,袁仲.中国农业大学出版社,2010.
责任者 庞彩霞,姜旭德
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-037489-9
乳品生产应用技术
庞彩霞,姜旭德.科学出版社,2013.
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