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责任者 范永庆,范丽伟
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,1985
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面食制作与面食谱
范永庆,范丽伟.黑龙江科学技术出版社,1985.
责任者 《快乐生活1001》编委会
出版信息 上海科学普及出版社 ,2007
ISBN 978-7-5427-3649-9
家常主食面点1001例
《快乐生活1001》编委会.上海科学普及出版社,2007.
责任者 休闲生活编委会
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5384-5081-1
精选详解家常面点
休闲生活编委会.吉林科学技术出版社,2012.
责任者 牛国平,高玮
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-08331-9
面食绝招大全
牛国平,高玮.化学工业出版社,2010.
责任者 张会莹,周晓秋
出版信息 延边大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5634-3248-6
家庭实用面食制作方法
张会莹,周晓秋.延边大学出版社,2011.
责任者 赵柏淯
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2011.10
ISBN 978-7-5381-7159-4
面食就要这样做:一次学会冷水面、烫面、油酥面
赵柏淯.辽宁科学技术出版社,2011.10.
责任者 史汉麟
ISBN 978-7-122-08144-5
中式面点
史汉麟.化学工业出版社,2010.
责任者 生活新实用编辑部
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5713-1478-1
家常面食,一学就会
生活新实用编辑部.江苏凤凰科学技术出版社,2021.
责任者 爱厨房
出版信息 北京科学技术出版社 ,2019.04
ISBN 978-7-5714-0023-1
家庭手作面食全书
爱厨房.北京科学技术出版社,2019.04.
责任者 萨巴蒂娜
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2381-1
意面和比萨
萨巴蒂娜.中国轻工业出版社,2019.
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