检索条件: 发酵食品加工技术 ( 题名 )
责任者 邹晓葵
出版信息 金盾出版社 ,2000
ISBN 7-5082-1251-7
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发酵食品加工技术
邹晓葵.金盾出版社,2000.
责任者 张孔海
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9527-1
食品加工技术
张孔海.中国轻工业出版社,2014.
责任者 陈月英,佘远国
出版信息 中国农业大学出版社 ,2009
ISBN 978-7-81117-814-2
陈月英,佘远国.中国农业大学出版社,2009.
责任者 卢智,常乐
出版信息 中国原子能出版社 ,2020
ISBN 978-7-5221-0116-3
现代食品加工工艺及新技术的应用探究
卢智,常乐.中国原子能出版社,2020.
责任者 李秀娟
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02576-0
李秀娟.化学工业出版社,2008.
责任者 刘雄,曾凡坤
出版信息 科学出版社 ,2017
ISBN 978-7-03-050977-2
食品工艺学
刘雄,曾凡坤.科学出版社,2017.
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