检索条件: 四川科学技术出版社 ( 出版社 )
责任者 兰玉
出版信息 四川科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5364-6152-9
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川味卤菜卤水秘方
兰玉.四川科学技术出版社,2007.
责任者 袁新宇
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5456-2
小餐馆当家菜.冷菜
袁新宇.四川科学技术出版社,2004.
责任者 田力
出版信息 四川科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5364-7792-6
川味凉菜秘方
田力.四川科学技术出版社,2014.
责任者 《四川凉拌菜大全》编写组编著
ISBN 978-7-5364-6238-0
四川凉拌菜大全
《四川凉拌菜大全》编写组编著.四川科学技术出版社,2007.
责任者 胡志强
出版信息 四川科学技术出版社 ,2000
ISBN 7-5364-4513-X
巴国布衣烹饪经典.凉菜
胡志强.四川科学技术出版社,2000.
责任者 彭进,潘胜林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-5261-6
冷菜拼盘技艺
彭进,潘胜林.四川科学技术出版社,2003.
责任者 《爽口百味·凉拌菜》编写组编著
出版信息 四川科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5364-7694-3
爽口百味凉拌菜
《爽口百味·凉拌菜》编写组编著.四川科学技术出版社,2013.
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