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责任者 邱承德
出版信息 浙江美术出版社 ,1988
ISBN 7-81019-051-2
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书籍装帧设计
邱承德.浙江美术出版社,1988.
责任者 梁宗裕
出版信息 电子工业出版社 ,1999
ISBN 7-5053-5165-6
饮水机和净水器的原理、使用与维修
梁宗裕.电子工业出版社,1999.
责任者 高富良
出版信息 高等教育出版社 ,1997
ISBN 7-04-006039-6
菜点酒水知识
高富良.高等教育出版社,1997.
责任者 职业技能鉴定教材编审委员会,职业技能鉴定指导编审委员会
出版信息 中国劳动出版社 ,1995
ISBN 7-5045-1659-7
中式烹调师:初级、中级、高级
职业技能鉴定教材编审委员会,职业技能鉴定指导编审委员会.中国劳动出版社,1995.
责任者 陈平
出版信息 中国纺织出版社 ,1999
ISBN 7-5064-1526-7
服装造型设计基础
陈平.中国纺织出版社,1999.
责任者 邓婉球
出版信息 广东高等教育出版社 ,1995
ISBN 7-5361-1590-3
服装结构制图
邓婉球.广东高等教育出版社,1995.
责任者 周霞萍
出版信息 轻工业出版社 ,1987.11
ISBN 7-5019-0100-7
皮鞋工艺
周霞萍.轻工业出版社,1987.11.
责任者 潘宝明
出版信息 中国旅游出版社 ,2005
ISBN 7-5032-2459-2
厨房管理
潘宝明.中国旅游出版社,2005.
责任者 李文卿
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2538-0
面点工艺学
李文卿.中国轻工业出版社,1999.
责任者 王卫东
出版信息 印刷工业出版社 ,1998
ISBN 7-80000-274-8
印刷色彩
王卫东.印刷工业出版社,1998.
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