检索条件: 菜谱 ( 主题词 )
责任者 孔令海
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5019-8115-1
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孔令海盘饰围边设计教程.果蔬篇
孔令海.中国轻工业出版社,2013.
责任者 食尚文化
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-14054-8
新款盘饰造型200例
食尚文化.化学工业出版社,2012.
责任者 孙文
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5381-5554-9
新派艺术食雕
孙文.辽宁科学技术出版社,2008.
责任者 琚杰
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-5612-8
影雕创新菜
琚杰.中国轻工业出版社,2007.
责任者 褚慈峰
出版信息 河北科学技术出版社 ,2006
ISBN 7-5375-3415-2
创新食品雕刻.果蔬篇
褚慈峰.河北科学技术出版社,2006.
责任者 尉士孝
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2005
ISBN 7-5433-0498-8
食品雕刻艺术
尉士孝.天津科技翻译出版公司,2005.
责任者 罗家良
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4200-5
雕刻技法与围边
罗家良.中国轻工业出版社,2004.
责任者 贺峰
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5381-4082-4
新编盘头雕饰技法与应用
贺峰.辽宁科学技术出版社,2004.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-7826-7
孔令海盘饰围边设计教程.果酱篇
孔令海.中国轻工业出版社,2011.
ISBN 978-7-5019-7847-2
孔令海盘饰围边设计教程.糖艺篇
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