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责任者 孙树侠,于雅婷
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5537-3118-6
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全家人的健康水果速查全书
孙树侠,于雅婷.江苏科学技术出版社,2014.
责任者 陈沁,张文举,张娟
出版信息 复旦大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-309-08245-6
食品营养、安全与生活
陈沁,张文举,张娟.复旦大学出版社,2012.
责任者 罗宾斯
出版信息 珠海出版社 ,2011
ISBN 978-7-5453-0417-6
新世纪饮食:危险年代的求生饮食
罗宾斯.珠海出版社,2011.
责任者 白新鹏
出版信息 中国计量出版社 ,2010
ISBN 978-7-5026-3154-3
食品安全危害及控制措施
白新鹏.中国计量出版社,2010.
责任者 李凤林,夏宇
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-6031-6
食品营养与卫生学
李凤林,夏宇.中国轻工业出版社,2007.
责任者 国家药监局
出版信息 中国医药科技出版社 ,2006
ISBN 7-5067-3541-5
食品安全应急管理
国家药监局.中国医药科技出版社,2006.
责任者 韩增师,黄杰,刘志刚
出版信息 黄河出版社 ,2005
ISBN 978-7-80152-667-0
食品卫生管理员培训教材
韩增师,黄杰,刘志刚.黄河出版社,2005.
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