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责任者 郑小江
出版信息 百花洲文艺出版社 ,2010
ISBN 7-80579-637-8
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中国死亡文化大观
郑小江.百花洲文艺出版社,2010.
责任者 陈宗懋
出版信息 上海文化出版社 ,2003
ISBN 7-80511-499-4
中国茶经
陈宗懋.上海文化出版社,2003.
责任者 王永强
出版信息 兰州大学出版社 ,1999
ISBN 7-311-01485-9
顾盼之间:中国文化年报(1999年版)
王永强.兰州大学出版社,1999.
责任者 周武忠,陈筱燕
出版信息 中国农业出版社 ,1999
ISBN 7-109-05921-9
花与中国文化
周武忠,陈筱燕.中国农业出版社,1999.
责任者 骆丹
出版信息 中国少年儿童出版社 ,1998
ISBN 7-5007-4004-2
吃在中国
骆丹.中国少年儿童出版社,1998.
责任者 路云亭
出版信息 中华工商联合出版社 ,1997
ISBN 7-80100-324-1
竞技·中国:竞技文化与中国的国民性
路云亭.中华工商联合出版社,1997.
责任者 梅方
出版信息 中国建材工业出版社 ,1997
ISBN 7-80090-248-X
中国饮食文化、原理、艺术
梅方.中国建材工业出版社,1997.
责任者 王缵叔
出版信息 西北大学出版社 ,1997
ISBN 7-5604-1285-8
酒经·酒艺·酒药方
王缵叔.西北大学出版社,1997.
责任者 於贤德
出版信息 广东旅游出版社 ,1996
ISBN 7-80521-626-6
中国桥梁
於贤德.广东旅游出版社,1996.
责任者 钟青
出版信息 中华工商联合出版社 ,1995
ISBN 7-80100-123-0
换一种吃法:中国餐桌上的革命
钟青.中华工商联合出版社,1995.
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