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责任者 孙建君
出版信息 北京工艺美术出版社 ,1997.3
ISBN 7-80526-070-2
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中国灯具简史
孙建君.北京工艺美术出版社,1997.3.
责任者 张洪元
出版信息 云南人民出版社 ,1997
ISBN 7-222-02039-X
前贤箴言:持家养生
张洪元.云南人民出版社,1997.
责任者 孙学斌
出版信息 华夏出版社 ,1997
ISBN 7-5080-1215-1
华夏菜点精萃.山东风味
孙学斌.华夏出版社,1997.
责任者 夏德润
ISBN 7-5080-1217-8
华夏菜点精萃.关东风味
夏德润.华夏出版社,1997.
责任者 张宁
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,1997
ISBN 7-5439-1008-X
汤羹图谱
张宁.上海科学技术文献出版社,1997.
责任者 尹风
出版信息 中国书籍出版社 ,1997
ISBN 7-5068-0607-X
家庭食雕与冷拼
尹风.中国书籍出版社,1997.
责任者 冉先德,瞿弦音
出版信息 中国大地出版社 ,1997
ISBN 7-80097-166-X
中国名菜.1,齐鲁风味
冉先德,瞿弦音.中国大地出版社,1997.
ISBN 7-80097-176-7
中国名菜.11,荆楚风味
责任者 刘自华
出版信息 金盾出版社 ,1997
ISBN 7-5082-0565-0
肉菜美味30种
刘自华.金盾出版社,1997.
责任者 王振声
ISBN 7-5080-1259-3
华夏菜点精萃.安徽风味
王振声.华夏出版社,1997.
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