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责任者 齐藤知惠
出版信息 中国农业出版社 ,2022
ISBN 978-7-109-28495-1
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好吃的天然酵母面包
齐藤知惠.中国农业出版社,2022.
责任者 张磊
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3556-2
面包制作
张磊.中国轻工业出版社,2021.
责任者 马庆文,王庆活
出版信息 中国财富出版社有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5047-7278-7
面包制作教程
马庆文,王庆活.中国财富出版社有限公司,2021.
责任者 林育玮,黄宗辰
出版信息 福建科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5335-6570-1
家庭面包梦工厂
林育玮,黄宗辰.福建科学技术出版社,2021.
责任者 哈奇
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5591-1440-2
面包时间:一起轻松做面包
哈奇.辽宁科学技术出版社,2020.
责任者 吉永麻衣子
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2855-7
超简单手作面包
吉永麻衣子.中国轻工业出版社,2020.
责任者 李宥璇
ISBN 978-7-5184-2709-3
营养健康的面包
李宥璇.中国轻工业出版社,2020.
责任者 娄睿佳
出版信息 上海文化出版社 ,2020
ISBN 978-7-5535-1914-2
面包八卦
娄睿佳.上海文化出版社,2020.
责任者 堀田诚
出版信息 机械工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-111-65880-1
专业面包制作教科书.发酵篇
堀田诚.机械工业出版社,2020.
责任者 日本株式会社枻出版社
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2020
ISBN 978-7-5592-0372-4
面包的基础知识
日本株式会社枻出版社.北京美术摄影出版社,2020.
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