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责任者 张志健
出版信息 化学工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-122-22291-6
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食品安全导论
张志健.化学工业出版社,2015.
责任者 孙树侠,于雅婷
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5537-3118-6
全家人的健康水果速查全书
孙树侠,于雅婷.江苏科学技术出版社,2014.
责任者 陈沁,张文举,张娟
出版信息 复旦大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-309-08245-6
食品营养、安全与生活
陈沁,张文举,张娟.复旦大学出版社,2012.
责任者 海福德
出版信息 重庆出版社 ,2012
ISBN 978-7-229-05022-1
加工食品的真相
海福德.重庆出版社,2012.
责任者 蒋家騉
出版信息 上海文化出版社 ,2011
ISBN 978-7-80740-646-4
这样吃最安全
蒋家騉.上海文化出版社,2011.
责任者 罗宾斯
出版信息 珠海出版社 ,2011
ISBN 978-7-5453-0417-6
新世纪饮食:危险年代的求生饮食
罗宾斯.珠海出版社,2011.
责任者 白新鹏
出版信息 中国计量出版社 ,2010
ISBN 978-7-5026-3154-3
食品安全危害及控制措施
白新鹏.中国计量出版社,2010.
责任者 周旭,李玲玲
出版信息 科学技术文献出版社 ,2009
ISBN 978-7-5023-6438-0
保卫餐桌:食品安全鉴别手册
周旭,李玲玲.科学技术文献出版社,2009.
责任者 肖斌
出版信息 湖南人民出版社 ,2009
ISBN 978-7-5438-5728-5
怎样吃才健康:关于食品安全的10个忠告
肖斌.湖南人民出版社,2009.
责任者 王清华
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5388-5535-7
食品安全大透视:选对食品,吃出健康
王清华.黑龙江科学技术出版社,2008.
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