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责任者 刘志伟
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-6510-8
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补血功能食品
刘志伟.化学工业出版社,2005.
责任者 管斌,林洪,王广策
ISBN 7-5025-6649-X
食品蛋白质化学
管斌,林洪,王广策.化学工业出版社,2005.
责任者 包铭新,李甍
出版信息 上海书画出版社 ,2005
ISBN 7-80672-985-2
暴露还是遮盖?:中西服饰的当代解读
包铭新,李甍.上海书画出版社,2005.
责任者 菲利普·费尔南德斯 阿莫斯图,
出版信息 中信出版社 ,2005
ISBN 7-5086-0146-7
食物的历史
菲利普·费尔南德斯 阿莫斯图,.中信出版社,2005.
责任者 朱伟
出版信息 中国人民大学出版社 ,2005
ISBN 7-300-06553-8
考吃
朱伟.中国人民大学出版社,2005.
责任者 邵万宽
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5381-4378-5
厨房管理与菜品开发新思路
邵万宽.辽宁科学技术出版社,2005.
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