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责任者 李承智
出版信息 上海文化出版社 ,1999
ISBN 7-80646-060-8
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中华美食林.粤菜.广式汤煲篇
李承智.上海文化出版社,1999.
责任者 陈庆钱
出版信息 广东旅游出版社 ,1999
ISBN 7-80521-391-7
粤菜美食
陈庆钱.广东旅游出版社,1999.
责任者 李骞,那世荣
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,1999
ISBN 7-5388-3538-5
肉类菜60种
李骞,那世荣.黑龙江科学技术出版社,1999.
责任者 李骞,刘长生
ISBN 7-5388-3496-6
蛋类菜60种
李骞,刘长生.黑龙江科学技术出版社,1999.
责任者 吴杰,吴昊然
ISBN 7-5388-3422-2
实用清真名菜点谱
吴杰,吴昊然.黑龙江科学技术出版社,1999.
责任者 张根生
ISBN 7-5388-3459-1
家庭自制肉制品300例
张根生.黑龙江科学技术出版社,1999.
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