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责任者 薛效贤,薛芹
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02559-3
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中华名菜文化与制作
薛效贤,薛芹.化学工业出版社,2008.
责任者 张家伟
出版信息 上海科技教育出版社 ,2008
ISBN 978-7-5428-4586-3
健康菜谱
张家伟.上海科技教育出版社,2008.
责任者 雷宇
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2008
ISBN 978-7-5439-3441-2
健美羹
雷宇.上海科学技术文献出版社,2008.
责任者 郭亚东
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 7-5019-2616-6
西餐工艺
郭亚东.中国轻工业出版社,2008.
责任者 本书编写组
ISBN 978-7-5019-5896-2
一定要吃的家常菜288例
本书编写组.中国轻工业出版社,2008.
责任者 林莹,毛永年
出版信息 上海科学普及出版社 ,2008
ISBN 978-7-5427-3980-3
欧洲浪漫美食之旅
林莹,毛永年.上海科学普及出版社,2008.
责任者 孙文
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5381-5554-9
新派艺术食雕
孙文.辽宁科学技术出版社,2008.
责任者 白佳东
ISBN 978-7-5019-6424-6
快雕综合技法
白佳东.中国轻工业出版社,2008.
责任者 朱秋桦
ISBN 978-7-5381-5376-7
微波快速1人餐107道
朱秋桦.辽宁科学技术出版社,2008.
责任者 何顺
ISBN 978-7-5381-4972-2
酒店热卖粤菜
何顺.辽宁科学技术出版社,2008.
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