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责任者 孔令海
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-7847-2
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孔令海盘饰围边设计教程.糖艺篇
孔令海.中国轻工业出版社,2011.
责任者 李初华
出版信息 江西科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5390-2682-0
花鸟造型
李初华.江西科学技术出版社,2005.
责任者 赵国梁
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2004
ISBN 7-5439-2173-1
主题围边120例及其运用
赵国梁.上海科学技术文献出版社,2004.
责任者 王文志
出版信息 中国轻工业出版社 ,2001
ISBN 7-5019-2991-2
食品雕刻.4,王文志食雕艺苑
王文志.中国轻工业出版社,2001.
责任者 张延年,郑奇
出版信息 中国轻工业出版社 ,2000
ISBN 7-5019-1935-6
食品雕刻.6:首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选
张延年,郑奇.中国轻工业出版社,2000.
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