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责任者 薛永刚
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-09759-0
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如何成为一流星级酒店经理
薛永刚.化学工业出版社,2011.
责任者 王丽
ISBN 978-7-122-10598-1
现代饭店职业经理人教程
王丽.化学工业出版社,2011.
责任者 林壁属等
出版信息 旅游教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-5637-1878-8
世界知名饭店集团发展模式
林壁属等.旅游教育出版社,2010.
责任者 钟志平
出版信息 中国旅游出版社 ,2010
ISBN 978-7-5032-3855-0
饭店管理案例教材
钟志平.中国旅游出版社,2010.
责任者 李辉作
出版信息 电子工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-121-11531-8
现代饭店管理
李辉作.电子工业出版社,2010.
责任者 魏新生
出版信息 科学出版社 ,2009
ISBN 978-7-03-023932-7
饭店管理
魏新生.科学出版社,2009.
责任者 谷慧敏,田桂成
出版信息 旅游教育出版社 ,2008
ISBN 978-7-5637-1710-1
饭店集团案例库.中国卷
谷慧敏,田桂成.旅游教育出版社,2008.
责任者 李宏斌
出版信息 中国民航出版社 ,2007
ISBN 978-7-80110-814-2
赢在起点.星级酒店筹建理论与实务
李宏斌.中国民航出版社,2007.
责任者 林长青
出版信息 经济管理出版社 ,2007
ISBN 978-7-80207-782-9
餐饮饭店:六常管理
林长青.经济管理出版社,2007.
责任者 程淑丽,辛媛媛
出版信息 人民邮电出版社 ,2007
ISBN 978-7-115-16057-7
酒店规范化管理操作范本
程淑丽,辛媛媛.人民邮电出版社,2007.
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