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责任者 洪震宇
出版信息 中央广播电视大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-304-08045-7
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时光的甬道:12个小地方的人类学饮食笔记
洪震宇.中央广播电视大学出版社,2016.
责任者 穆艳霞
出版信息 中原农民出版社 ,2015
ISBN 978-7-5542-0962-2
饮膳肴馔:中华饮食文化大观
穆艳霞.中原农民出版社,2015.
责任者 梁实秋
出版信息 中国华侨出版社 ,2013
ISBN 978-7-5113-3134-2
舌尖上的中国:中国文化名家说名吃
梁实秋.中国华侨出版社,2013.
责任者 洪烛
出版信息 新华出版社 ,2012
ISBN 978-7-5166-0047-4
舌尖上的记忆:中国美食
洪烛.新华出版社,2012.
责任者 巴陵
出版信息 中国华侨出版社 ,2012
ISBN 978-7-5113-3071-0
食全酒美
巴陵.中国华侨出版社,2012.
责任者 赵建民,金洪霞
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8383-4
中国饮食文化概论
赵建民,金洪霞.中国轻工业出版社,2012.
责任者 庄臣
出版信息 广东旅游出版社 ,2012
ISBN 978-7-80766-385-0
舌尖上的中国:庄臣·味道
庄臣.广东旅游出版社,2012.
责任者 李书崇
出版信息 四川文艺出版社 ,2012
ISBN 978-7-5411-3485-2
食道通天
李书崇.四川文艺出版社,2012.
责任者 张立辉,李平
出版信息 中国画报出版社 ,2012
ISBN 978-7-5146-0582-2
舌尖上的中国美食大全集
张立辉,李平.中国画报出版社,2012.
责任者 蔡澜
出版信息 山东画报出版社 ,2011
ISBN 978-7-5474-0451-5
蔡澜食单.中国卷.1
蔡澜.山东画报出版社,2011.
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