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责任者 郑向敏
出版信息 清华大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-302-21666-7
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酒店管理
郑向敏.清华大学出版社,2010.
出版信息 东北财经大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-81122-209-8
现代饭店管理
郑向敏.东北财经大学出版社,2008.
出版信息 南开大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-310-02666-1
旅游服务学
郑向敏.南开大学出版社,2007.
出版信息 旅游教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-5637-1509-1
旅游服务概论
郑向敏.旅游教育出版社,2007.
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1319-0
饭店质量管理
郑向敏.旅游教育出版社,2006.
出版信息 清华大学出版社 ,2005
ISBN 7-302-11320-3
郑向敏.清华大学出版社,2005.
责任者 郑向敏,郭建国,连宗明
出版信息 上海三联书店 ,2000
ISBN 7-5426-1246-8
现代饭店管理学
郑向敏,郭建国,连宗明.上海三联书店,2000.
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