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责任者 李晓东
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-017056-6
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酒水知识与酒吧管理
李晓东.高等教育出版社,2010.
责任者 覃常员
出版信息 机械工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-111-26027-1
连锁经营采购管理
覃常员.机械工业出版社,2009.
责任者 徐文苑,贺湘辉
出版信息 北京师范大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-303-08146-2
饭店管理概论
徐文苑,贺湘辉.北京师范大学出版社,2007.
责任者 郑昕
出版信息 科学出版社 ,2005
ISBN 978-7-03-015933-5
零售管理
郑昕.科学出版社,2005.
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