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责任者 彭珊珊
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-8068-0
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食品分析检测及其实训教程
彭珊珊.中国轻工业出版社,2011.
责任者 林继元,边亚娟
出版信息 武汉理工大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5629-3389-2
食品理化检验技术
林继元,边亚娟.武汉理工大学出版社,2011.
责任者 李京东,余奇飞,刘丽红
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-10684-1
食品分析与检验技术
李京东,余奇飞,刘丽红.化学工业出版社,2011.
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