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责任者 孙晶丹
出版信息 广东科技出版社 ,2018
ISBN 978-7-5359-6804-3
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一本书看懂食品添加剂
孙晶丹.广东科技出版社,2018.
责任者 张俭波,王华丽
出版信息 中国质检出版社 ,2018
ISBN 978-7-5066-8522-1
食品添加剂使用标准速查手册.综合查询分册
张俭波,王华丽.中国质检出版社,2018.
责任者 徐山,陶红亮
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-23973-0
中国人应该这样品:食品添加剂的功与过
徐山,陶红亮.化学工业出版社,2016.
责任者 格里姆
出版信息 重庆大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5624-8854-5
“色香味”的陷阱
格里姆.重庆大学出版社,2015.
责任者 卢晓黎,赵志峰
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-19489-3
食品添加剂--特性、应用及检测
卢晓黎,赵志峰.化学工业出版社,2014.
责任者 江建军
出版信息 科学出版社 ,2014
ISBN 978-7-03-040530-2
食品添加剂应用技术
江建军.科学出版社,2014.
责任者 于新,李小华
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9478-6
天然食品添加剂
于新,李小华.中国轻工业出版社,2014.
责任者 曹雁平,肖俊松,王蓓
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-15103-2
食品添加剂安全应用技术
曹雁平,肖俊松,王蓓.化学工业出版社,2013.
责任者 高雪丽
出版信息 中国科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5046-6285-9
食品添加剂
高雪丽.中国科学技术出版社,2013.
责任者 朱宝昌,高海生
ISBN 978-7-122-15243-5
食品安全保障、食品添加剂常识
朱宝昌,高海生.化学工业出版社,2013.
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