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责任者 日本柴田书店
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5180-7348-1
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鮨寿司职人事典
日本柴田书店.中国纺织出版社有限公司,2020.
责任者 松尾美由纪
出版信息 化学工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-122-30557-2
要么要么寿&司:简单自然的轻食寿司
松尾美由纪.化学工业出版社,2018.
责任者 重信初江
出版信息 南海出版公司 ,2018
ISBN 978-7-5442-9221-4
今日寿司
重信初江.南海出版公司,2018.
责任者 驹由
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28214-9
小小的寿司 妈妈的爱
驹由.化学工业出版社,2017.
责任者 日本旭屋出版
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1434-5
日式寿司全书
日本旭屋出版.中国轻工业出版社,2017.
责任者 姜智耀,青岛双福摄影广告设计公司
出版信息 中华工商联合出版社 ,2014
ISBN 978-7-5158-0532-0
从零开始做寿司、料理
姜智耀,青岛双福摄影广告设计公司.中华工商联合出版社,2014.
责任者 食尚文化
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-14865-0
精品寿司200例
食尚文化.化学工业出版社,2012.
责任者 卢悦基
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7346-0
新手做寿司
卢悦基.中国纺织出版社,2011.
责任者 姜涛,常学军
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-11064-0
星级酒店精致寿司
姜涛,常学军.化学工业出版社,2011.
责任者 张家俊,双福
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-06790-6
花式寿司·饭团完全图解
张家俊,双福.化学工业出版社,2010.
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