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责任者 武汉商业服务学院烹饪系,武汉商业服务学院烹饪系
出版信息 湖北人民出版社 ,2003.11
ISBN 7-216-03797-9
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鄂菜大系.E,家常风味篇
武汉商业服务学院烹饪系,武汉商业服务学院烹饪系.湖北人民出版社,2003.11.
ISBN 7-216-03869-X
鄂菜大系.E,地方风味篇
责任者 黄家明
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-1572-9
川味泡菜
黄家明.四川科学技术出版社,2003.
责任者 马凤琴
出版信息 大连出版社 ,2003
ISBN 7-80684-093-1
中国丸子500种
马凤琴.大连出版社,2003.
ISBN 7-80684-092-3
中国花馔500种
责任者 梁琼白
出版信息 中国纺织出版社 ,2003
ISBN 7-5064-2710-9
在家请客
梁琼白.中国纺织出版社,2003.
责任者 孙培胜
出版信息 延边大学出版社 ,2003
ISBN 7-5634-1770-2
实用家常菜谱
孙培胜.延边大学出版社,2003.
责任者 吴杰
出版信息 中国建材工业出版社 ,2003
ISBN 7-80159-367-7
南北特色风味鱼菜
吴杰.中国建材工业出版社,2003.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-4031-2
独立自煮
梁琼白.中国轻工业出版社,2003.
责任者 郭月英
ISBN 7-5019-4032-0
养生锅
郭月英.中国轻工业出版社,2003.
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