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责任者 赵文明
出版信息 中国铁道出版社 ,2015
ISBN 978-7-113-20250-7
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餐饮企业管理工具箱
赵文明.中国铁道出版社,2015.
责任者 胡占友
出版信息 机械工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-111-46894-3
餐饮酒店规范化管理操作全案
胡占友.机械工业出版社,2014.
责任者 薛永刚
出版信息 人民邮电出版社 ,2014
ISBN 978-7-115-33258-5
图说餐饮管理:实战升级版
薛永刚.人民邮电出版社,2014.
责任者 赖世雄
出版信息 外文出版社 ,2014
ISBN 978-7-119-08603-3
教你说餐旅英语
赖世雄.外文出版社,2014.
责任者 冯飞
出版信息 广东经济出版社 ,2012
ISBN 978-7-5454-1427-1
餐饮服务业绩效管理
冯飞.广东经济出版社,2012.
出版信息 广东经济出版社 ,2011
ISBN 978-7-5454-0647-4
餐饮服务业精细化管控全方案
薛永刚.广东经济出版社,2011.
出版信息 人民邮电出版社 ,2011
ISBN 978-7-115-24817-6
图说餐饮管理
薛永刚.人民邮电出版社,2011.
责任者 邓英,马丽涛
出版信息 电子工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-121-07968-9
餐饮服务实训:项目课程教材
邓英,马丽涛.电子工业出版社,2009.
责任者 杨柳
出版信息 社会科学文献出版社 ,2009
ISBN 978-7-5097-0848-4
中国餐饮产业发展报告.2009
杨柳.社会科学文献出版社,2009.
责任者 毛慎琦
出版信息 机械工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-111-23109-7
餐饮服务技能实训
毛慎琦.机械工业出版社,2008.
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