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责任者 苏志平,刘志全,王德静
出版信息 中国工商出版社 ,2013
ISBN 978-7-80215-634-0
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现代餐饮企业管理
苏志平,刘志全,王德静.中国工商出版社,2013.
责任者 贾岷江
出版信息 西南财经大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5504-1022-0
餐饮业的命名方法
贾岷江.西南财经大学出版社,2013.
责任者 陈觉
出版信息 旅游教育出版社 ,2013
ISBN 978-7-5637-2498-7
餐饮连锁:集团经营管理案例与点评
陈觉.旅游教育出版社,2013.
责任者 李韬
ISBN 978-7-5637-1826-9
餐饮全面服务管理:抓牢顾客的心
李韬.旅游教育出版社,2013.
责任者 孙朦
出版信息 中国文史出版社 ,2013
ISBN 978-7-5034-3976-6
手把手教你餐饮会计做账步步通
孙朦.中国文史出版社,2013.
责任者 李勇平
出版信息 中国旅游出版社 ,2013
ISBN 978-7-5032-4696-8
酒店餐饮运行管理实务
李勇平.中国旅游出版社,2013.
责任者 田广利
出版信息 人民邮电出版社 ,2013
ISBN 978-7-115-30317-2
舌尖上的生意:餐饮旺店经营一本通
田广利.人民邮电出版社,2013.
责任者 刘勇,马磊
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-15505-4
餐饮服务与管理
刘勇,马磊.化学工业出版社,2013.
责任者 大久保一彦
出版信息 东方出版社 ,2013
ISBN 978-7-5060-6593-1
菜鸟餐饮店30天繁荣记
大久保一彦.东方出版社,2013.
责任者 顾秀玲
出版信息 国防工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-118-08730-7
顾秀玲.国防工业出版社,2013.
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