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责任者 陈的非
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7731-4
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饭店服务与管理案例分析
陈的非.中国轻工业出版社,2010.
责任者 曹希波
出版信息 企业管理出版社 ,2009
ISBN 978-7-80197-744-1
新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务全书
曹希波.企业管理出版社,2009.
责任者 全国旅游星级饭店评定委员会办公室
出版信息 中国旅游出版社 ,2008
ISBN 978-7-5032-3448-4
星级饭店经典服务案例及点评
全国旅游星级饭店评定委员会办公室.中国旅游出版社,2008.
责任者 李舟
出版信息 旅游教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-5637-1456-8
饭店康乐中心服务案例解析
李舟.旅游教育出版社,2007.
责任者 徐栖玲
出版信息 广东旅游出版社 ,2003
ISBN 7-80653-440-7
酒店服务案例心理解析
徐栖玲.广东旅游出版社,2003.
责任者 张谦
出版信息 南开大学出版社 ,2001
ISBN 7-310-01524-X
饭店服务管理实例评析
张谦.南开大学出版社,2001.
责任者 郭凯,覃海文
出版信息 企业管理出版社 ,2001
ISBN 7-80147-564-X
实现满意:双安服务案例选
郭凯,覃海文.企业管理出版社,2001.
责任者 吴军卫
出版信息 旅游教育出版社 ,2000
ISBN 7-5637-0891-X
前厅疑难案例解析
吴军卫.旅游教育出版社,2000.
责任者 范运铭
ISBN 7-5637-0892-8
客房服务与管理案例选析
范运铭.旅游教育出版社,2000.
责任者 程新造
ISBN 7-5637-0862-6
星级饭店餐饮服务案例选析
程新造.旅游教育出版社,2000.
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