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责任者 苏爱国,许磊
出版信息 重庆大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5689-1787-2
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营养卫生与安全
苏爱国,许磊.重庆大学出版社,2020.
责任者 李京东,倪雪朋
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1710-0
食品营养与卫生
李京东,倪雪朋.中国轻工业出版社,2018.
责任者 浮吟梅
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1465-9
食品营养与健康
浮吟梅.中国轻工业出版社,2017.
责任者 侯丽平,李明宇
出版信息 北京交通大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5121-3349-5
食品营养与酒店配餐
侯丽平,李明宇.北京交通大学出版社,2017.
责任者 凌强
出版信息 首都经济贸易大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-5638-2573-8
食品营养与安全
凌强.首都经济贸易大学出版社,2016.
责任者 王飞生,黄小明
出版信息 中国质检出版社 ,2016
ISBN 978-7-5026-4235-8
食品营养卫生与健康
王飞生,黄小明.中国质检出版社,2016.
责任者 李志香
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-8097-0
食品营养与安全技能实训教程
李志香.中国轻工业出版社,2014.
责任者 于志伟,袁静宇
出版信息 海洋出版社 ,2014
ISBN 978-7-5027-8802-5
食品营养分析与检测
于志伟,袁静宇.海洋出版社,2014.
责任者 席会平,慕永利
出版信息 中国农业大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5655-0985-8
席会平,慕永利.中国农业大学出版社,2014.
责任者 刘开华,王荣荣
出版信息 中国科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5046-6311-5
食品营养学
刘开华,王荣荣.中国科学技术出版社,2013.
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